気温

今日は、暖かい日でした。
朝、家を出た時は、いつも通り寒かったのですが、
お昼前に再び外に出ると、ポカポカして気持ちいい感じでした。
この位だと、寒がりの私でも、かなりラクです。ベンチコートは着ていましたが。
（…という事は、他の人には、コート要らない位暖かかったのかも。）

暖かいのが、何よりも極楽な私ですが、
気温があがると、困る事もあります。
それは、パンを作っている時、発酵がどんどん進んでしまう事です。
（注：パンは温度が高いと膨らみが早くなります。）

今回のバレンタインは、土曜日という事で、会社は休みの日です。
なので、前日の金曜日に持って行かなくてはいけません。
（いや。別に義務ではないけど…(^_^；)）
――という事は、今日、作らなくては、いけない。
そんなで、作っていたのですが、
普段は天然酵母を使っている私ですが、ちょうど今、生種をきらしているので、
ドライイーストを使用。
それだけでも、いつもより時間が早くて、ペースが違ってまごついてしまうのですが、加えて気温が高いもので、更に進行が早く、あたふたする私…(>_<)
（注：天然酵母はイーストの倍くらいの時間がかかります。）
結局、しまいには、冷凍庫で冷やしながら作業をする私であった…（←バカバカ。）

まぁ、なんだかんだで、大変になりましたが、とりあえず、完成。
夜、オットに出したら、気に入ってくれたよう☆（我が家は食前のビールのおつまみに、その日作ったパンが出る（＾＾）ゞ）
明日、オットに会社に持って行ってもらう事にしよう。

それにしても、コレの為に買ったチョコチップは、５ポンド。
どの位の袋かと言うと、10キロのお米の袋を縦半分にした位の大きさです。
だって、スーパーは売り切れで、COSTCO（←大型ホールセール。）に買いに行ってしまったのだ〜。どうしようかなー。この残り…（ーー；） （コレです。）