最近、凝っているもの。

雨続きだった毎日も、どうやら、落ち着いてきたようです。
晴天の日が多くなってきました。

最近は、パンをよく作るので、気温が高いと、室温で発酵できるのでラクです。（↑今の所、大抵、レンジを使ってしまうんですが。）
まぁ、冷蔵庫で数時間かけてやったりもしましたが、これもラクと言えばラク。
（実は、今もレンジ発酵中〜☆）

粉がたくさんある、という理由もあるのですが、
パン作りは、やってみると、意外に簡単で（？）おもしろいのです。
（家で食べるだけだから、そんなに完璧でなくていいのだ。）
最初は、こねるのが面倒だったけれど、これも慣れてくると、楽しい。
でも、やっぱりホームベーカリーか、こね機があるといいなぁ、なんて思いますが…(^_^)

食物アレルギーのある娘も食べられるように、と作り始めたのですが、
「手作り」というのは、「健康食品おたく」の私には、結構キケンな事なのである。
「…アガリクス入れちゃおうかな〜」とか、「青汁入れちゃおうかな〜」とか
アヤシイ考えが、次々と浮かんでくるからである…(^_^;)
幸い（？）、まだ実行した事はない。

それから、もうひとつ。
大豆にも、やたら、はまっているのです。
これも、娘のために豆乳を作ろうと思い立ったのが始まりなんですが、
ほとんど、私が消費してしまっています…（＾＾）ゞ
面倒なので、濾さずにそのまま飲んでしまったり、（←もちろん味付けはする。）
他の料理になんでも混ぜて入れてみたり…。

大豆って、多く摂るとナンか良くないかしら。
ダイエット！…には、ならないかな（＾＾）ゞ

ちなみに、ウメにあげてみたら、ちょっと舐めてたけど。