いろいろな事☆

感動した事☆
パンをよく作るのですが、８割位は食パン（角食）です。
私は、のろまなくせに一度にいろいろ同時進行してしまうタチなので、
時間のかかる天然酵母を使って、ちょうどいいくらいなんです。
先日、ズボラにも、一次発酵、二次発酵とも、冷蔵庫に入れて、ラクをしてみたら、これがなんと、今までで一番美味しいんでないかい？と思った程、良く出来ました♪甘味もしっかり出て、砂糖を減らしてもいいかも知れないくらいでした。
ちょっと感動しました！こんなにラクなのにっ(>_<)
すっかりこの製法にハマっていて、毎日コレです（＾ｍ＾）
ちなみにドライイーストで焼成終了までの時間、12時間位かな。
天然酵母では、恐ろしくてまだトライしてません…(^_^；)（一体何時間かかるのだろう…(ーー;)

残念だった事☆
実は、明日、新しい子が我が家へ、お嫁入りに来る予定でした。
年末に、ちょっと体調を悪くしたと聞いていたので、心配だったのですが、どうやら落ち着いてきているとの事で、安心していました。
でも、昨晩、やはりまた、悪化して緊急で病院へ行ったらしく、
お嫁入りは、もう少し、様子をみましょうか、という事になりました。
残念だわ…。
あ。新ニャンコの事です☆

ガッカリした事☆
自販機で、お茶のボタンを押したら、ジュースが出てきた…(ToT)